Kalfs schnitzel

Onze kalfs schnitzel is een malse schnitzel van de kalfsoester. De kalfsoester wordt gesneden uit het spierstuk, wat zorgt voor een fijne vleesdraad en een laag vetgehalte. Bewaaradvies: Kalfsvlees kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden bij een temperatuur van 4 graden. Indien u het kalfsvlees langer dan 2 dagen wenst te bewaren dan dient u het op de dag van aankoop in te vriezen. In de diepvries kan het 6 tot 12 maanden bewaard worden bij een temperatuur van -18 graden. Let op: Het snijden en produceren van vlees is een ambachtelijk proces, waardoor het daadwerkelijke gewicht iets kan afwijken van het bestelde gewicht. Wij zullen uiteraard ons best doen om het gewenste gewicht zo precies mogelijk voor u af te snijden.